要煮好小米粥有一个密方;一煮前要浸泡半小时。
二、煮时一定要用热水,不要用冷水。
这样米不易与水溶合。
三、煮沸后用小火煮15分钟,中间要用勺按一定方向搅。
四、最后用揭盖用大火小煮一下。
我就是这样摸索出来 的。
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