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啤酒鸡翅的制作方法视频(啤酒鸡翅的做法视频)

发布时间:2024-06-08 19:11:21来源:

食材:鸡翅 600g 啤酒一罐 葱5g 姜10g 蒜5g 糖少许 食用油适量 生抽适量 盐少许步骤:1。

鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。

2。

将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。

3。

葱姜蒜切好备用。

4。

准备好一罐啤酒。

5。

锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。

6。

放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。

7。

煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。

8。

煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。

9。

煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。

10。

大火烧开后,改小火焖鸡翅。

11。

焖的过程中不要翻动鸡翅。

12。

焖到差不多汁干即可盛出。

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