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食用苏打和小苏打有什么区别(苏打和小苏打有什么区别)

发布时间:2024-06-14 12:19:16来源:

苏打是碳酸钠Na2CO3,小苏打是碳酸氢钠NaHCO3,前者碱性更强一些。

后者加热后会转变成前者。

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