在家做的简单小甜点视频（在家做的简单小甜点）

酸奶蛋糕：材料;：酸奶 132克；鸡蛋 3个；黄油 32克；低筋面粉 27克；糖 47克；玉米淀粉 16克；白醋 0.5ml    做法：1，将黄油隔水融化加入酸奶；2，把一个蛋黄加入黄油和酸奶中拌匀，再加入2个蛋黄拌匀。

3，把低筋面粉和淀粉加入拌匀的黄油、蛋黄、酸奶糊中拌匀；4，把蛋黄加白醋打发至湿性泡沫。

（打蛋白时可以预热烤箱，上下火170度）；5，把打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊中，拌匀；6，把拌匀的蛋糕糊放入抹油的蛋糕模中。

把烤箱的最下层放入加水的烤盘，倒数第二层放烤网，把蛋糕模放在烤盘上，上下火烤35分钟。

（在蛋糕烤制过程中，蛋糕上色后就用锡纸把蛋糕模盖上）；7，酸奶蛋糕出炉了。

我这么准确的知道步骤，因为我已经做了吃过了。

不过毕竟是第一次做，所以口味有些区别。

不过这个酸奶蛋糕很好做，材料超市里都可以买到。

你去试试吧！！！。