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呼和浩特焙子(焙子)

综合精选 2024-06-15 10:14:54
导读 水将豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加热至150-200℃,低筋面粉,芝麻。倒入加热混合油;按红塘添加面粉;称量好的水中放入盐、糖、酵母...

水将豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加热至150-200℃,低筋面粉,芝麻。

倒入加热混合油;按红塘添加面粉;称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒入面粉中进行混合揉透揉匀醒发;做型、包酥、烙制。

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