叉烧酱的做法——家常美味轻松掌握
发布时间：2025-02-20 01:20:14来源：
叉烧酱是制作叉烧必不可少的调料，其独特的甜中带咸、微带酸味的口感让叉烧更加美味。下面是制作叉烧酱的简单步骤，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。
首先，准备材料。你需要蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、细砂糖、五香粉和蒜末。将蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、细砂糖按照1:1:0.5:0.5:1的比例混合在一起，加入适量的五香粉和蒜末，搅拌均匀即可。
将调好的叉烧酱均匀涂抹在腌制好的猪肉上，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，让肉质充分吸收酱料的味道。最后，将腌制好的肉放入预热至180度的烤箱中烤制约20-30分钟，期间可以多次刷上叉烧酱增加风味，直至表面呈现出诱人的红亮色泽。
这样，一道美味的叉烧就完成了。家常美味，只需简单的几步就能轻松掌握，快去尝试一下吧！
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