菠萝蜜核：意想不到的营养价值与妙用
发布时间：2025-03-24 18:33:36来源：
菠萝蜜是一种热带水果，其果肉甜美多汁，深受人们喜爱。然而，很多人在食用菠萝蜜时会将果核丢弃，殊不知这小小的果核却蕴含着丰富的营养价值和多种用途。菠萝蜜核富含淀粉、蛋白质以及多种矿物质，具有很高的食用价值。经过煮熟或烘烤后，菠萝蜜核口感类似板栗，香甜软糯，是健康零食的理想选择。
此外，菠萝蜜核还被广泛应用于传统医学中。它具有清热解毒的功效，能够帮助改善消化不良、腹胀等问题。现代研究也表明，菠萝蜜核中的活性成分对增强免疫力、抗氧化等方面有一定作用。对于环保爱好者来说，利用菠萝蜜核制作手工皂或肥料也是一种不错的尝试，既减少了浪费，又实现了资源的循环利用。
菠萝蜜核虽小，但其潜力不容小觑。让我们重新认识这一被忽视的食材，发掘更多可能！
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