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蛋挞液的制作:轻松几步搞定美味甜点

发布时间:2025-03-27 17:31:36来源:

制作蛋挞液其实并不复杂,只需准备好所需材料并按照步骤操作即可。首先,准备500毫升牛奶和250克淡奶油,将它们倒入锅中加热至微沸,注意不要让液体沸腾溢出。接着,将4个鸡蛋打入碗中,加入150克细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。随后,将热牛奶缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌,确保混合均匀。

接下来,过滤蛋奶液以去除杂质,这样可以使蛋挞液更加顺滑细腻。将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中,填充至八分满即可。最后,将装有蛋挞液的蛋挞放入预热至200摄氏度的烤箱中,烘烤约20分钟,直至表面呈现金黄色即可取出享用。自制蛋挞液不仅健康卫生,还能根据个人口味调整甜度,是家庭烘焙的好选择。

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