菜圃煎蛋
田园风味的简单美味
清晨,阳光洒在菜圃上,绿意盎然的蔬菜散发出自然的气息。随手摘下几片新鲜的白菜叶和一把嫩葱,搭配两个鸡蛋,一道简单的家常菜——菜圃煎蛋便诞生了。这道菜不仅制作简便,还充满田园风味,让人感受到生活的质朴与美好。
首先将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀;接着将切好的白菜叶和葱花放入蛋液中混合,让每一片菜叶都裹上金黄的蛋液。热锅倒油,将混合好的食材倒入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎好的菜圃煎蛋香气四溢,外酥里嫩,一口咬下去,既有鸡蛋的滑嫩,又有蔬菜的清甜,令人回味无穷。
这道菜不仅是早餐的好选择,也是忙碌工作日快速解决的一餐。它提醒我们,即使生活再快节奏,也别忘了从简单的食材中寻找幸福的味道。