排骨汤怎么做 | 一款简单又营养的家常汤品
综合精选 2025-03-03 11:31:14
导读 排骨汤怎么做 | 一款简单又营养的家常汤品排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养价值高。下面，就让我们一起来看看如...
排骨汤怎么做 | 一款简单又营养的家常汤品
排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养价值高。下面，就让我们一起来看看如何制作这道美味的排骨汤吧。
首先，准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，这样可以让汤更加清澈。接着，加入几片生姜和一些料酒，去除排骨的腥味。然后转小火慢炖大约1小时，让排骨的肉质变得酥软，汤汁也更加浓郁。
如果想要增加一些蔬菜的清甜，可以在最后半小时加入切好的胡萝卜块和玉米段，这样既能增加汤的营养，又能提升口感。待所有食材都炖至熟透后，根据个人口味加盐调味即可出锅。
一碗热腾腾的排骨汤，不仅能够为寒冷的日子带来温暖，还能补充人体所需的多种营养素，非常适合全家人一起享用。
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