【白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤的做法步骤】这道“白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤”非常适合忙碌的上班族或新手厨师。它不仅做法简单，而且营养丰富、口感清爽，特别适合夏天饮用。下面我们将通过和表格的形式，详细讲解这道汤的制作过程。
一、
这道青菜豆腐汤以豆腐和新鲜蔬菜为主料，搭配简单的调味料，突出食材本身的鲜味。整个过程不到10分钟即可完成，非常适合追求健康饮食的人群。关键点在于选择新鲜的豆腐和青菜，同时控制火候，避免过度煮制影响口感。此外，适量的盐和少许香油可以提升汤的整体风味，但不会掩盖食材本身的清甜。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备食材：豆腐切块，青菜洗净（如小白菜、菠菜等），葱花少许 | 豆腐200g，青菜200g，葱花适量 | 可根据喜好更换蔬菜种类 |
| 2 | 锅中加水烧开，放入豆腐煮2分钟 | 水适量 | 煮豆腐可去除豆腥味 |
| 3 | 加入青菜，继续煮1-2分钟 | - | 青菜不宜煮太久，以免失去脆嫩口感 |
| 4 | 加入适量盐调味，撒上葱花 | 盐适量 | 根据口味调整 |
| 5 | 关火，淋几滴香油提香 | 香油几滴 | 可选，增加香味 |
| 6 | 盛出即可食用 | - | 搭配米饭或作为餐前汤品都很合适 |
三、小贴士
- 豆腐选用嫩豆腐更易入味。
- 青菜建议选用叶类蔬菜，口感更佳。
- 若喜欢浓郁一点的汤，可加入少量鸡精或高汤粉。
- 做法灵活，可根据家中现有食材进行替换。
这道汤虽然简单，却体现了“少即是多”的烹饪理念，保留了食材最原始的味道，非常适合日常健康饮食。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道值得尝试的快手汤品。
